L’hotdog più caro del mondo? Si fa in America

hot dog più caroAnche quando si parla di cibi tradizionalmente molto economici, come gli hot dog, c’è qualcuno che può scatenare la propria fantasia per creare piatti ricercatissimi, simboli del lusso culinario.

Il panino con la salsiccia più caro del mondo, secondo quanto registrato dal Guinness dei Primati, potete comprarlo al Capitol Dawg, a Sacramento, negli Stati Uniti, e costa più di 100€ per panino.

Al suo interno troverete ingredienti molto esclusivi, come pancetta affumicata con legno di ciliegio, formaggio d’alce svedese (che da solo costa più di 200€ al chilo) e tanti altri ricercatissimi ingredienti, che contribuiscono a far salire il prezzo verso l’incredibile cifra di cui vi abbiamo parlato poco fa.

Si tratta di una vera leccornia per appassionati, che forse nel nostro paese non troverà molto seguito, ma che negli Stati Uniti è già nella bocca, o meglio, nei pensieri di tutti, dato il costo decisamente proibitivo.

Una trovata pubblicitaria o un buon hot dog?

Quella di creare il più caro hotdog potrebbe essere una delle tante trovate pubblicitarie per pubblicizzare un locale. La verità è che però, almeno stando al parere degli esperti, siamo davanti ad un panino davvero buono, che mescola ingredienti non solo in base al loro prezzo, ma anche in base alla possibilità di sposarsi per dare vita a nuovi gusti. 

Si può aggiungere valore (e bontà) anche partendo da cose semplici come una vinaigrette, che in questo caso è preparata con olio d’oliva, pera e cocco, utilizzando anche qui ingredienti esclusivi e ricercatissimi con l’obiettivo di raggiungere l’equilibrio perfetto.

Chi vuole assaggiarlo dovrà andare a Sacramento, a stomaco vuoto e con il portafogli ben gonfio. Mangiarne uno vi costerà almeno 100€, anche se dice chi lo ha provato che ne vale davvero la pena.

Siete pronti per l’hotdog di lusso?

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